Ramón Estruch: La nutrición de las personas mayores

E

l doctor Ramón Estruch trató el relevante tema de la nutrición y la salud el pasado 13 de abril de 2015, dentro del ciclo de conferencias sobre Envejecimiento, Sociedad y Salud: envejecimiento saludable y prolongación de la vida, organizado por la Fundación Ramón Areces y el Centro de Estudios del Envejecimiento. La conferencia abordó la importancia que tiene la dieta mediterránea para preservar la salud de la población, incluyendo interesantes resultados de investigaciones que confirman la idoneidad de esta dieta y la necesidad de preservar este legado cultural en nuestras costumbres alimentarias.

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